ティム・アトキン

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ラスカリオン・４５ＲＰＭ

2,000円(税込2,200円)SOLD OUT

爽やかな赤系果実、ブラックベリー、ブラックオリーブ、ハーブ、フローラルな香り。フレッシュで心地良い酸、優しくなめらかなボディ。細やかな渋みはワインに溶け込んでいる。
ラスカリオン・３３１／３ＲＰＭオールドヴァインシュナンブラン

2,000円(税込2,200円)

この価格ではありえない樹齢40年以上の古木を使用してる。新鮮な梨、桃、パイナップル、花などの香り。フレッシュで豊かな酸、柔らかなボディ、なめらかで心地良いバランスの取れたワイン。
サワーヴァイン・ノム・ピノノワール

8,400円(税込9,240円)

レッドチェリー、ブラックチェリー、ラズベリー、オレンジの皮などの香り。フレッシュで豊かな酸、ワインは優しく、綺麗に抽出されたブドウジュースは、ピュアで透明感があり美しい。渋みは細やかで洗練されている。
サワーヴァイン・チ・リースリング

4,000円(税込4,400円)

生産量2600本。柑橘類、レモンシャーベット、花、青リンゴ、ハーブなどの香り。フレッシュで豊かな酸、ワインは優しく、ピュアで透明感があり、綺麗。柑橘類の風味が豊かで爽やかジューシー。
グレネリー・ロゼ・ド・メイ

2,400円(税込2,640円)

ザクロ、キャンディ、フレッシュなラズベリーの香りが豊かに満たされる。フレッシュで豊かな酸。柑橘類やストロベリーなどの風味。エレガントでクリスピーなフィニッシュが最後まで気持ちが良い。
ブーケンハーツクルーフ・ステレンボッシュ・カベルネ

9,400円(税込10,340円)

畑はヘルダーバーグの北西向きの斜面、ポカドライヒルズの南東側斜面。これらの畑は風化した花崗岩にテーブルマウンテン砂岩と岩の多いコーヒークリップ土壌（現地で呼ばれている土壌名。鉄分の多い花崗岩で赤ワインにミネラルとエレガンスを与える）が混ざっている。
ブーケンハーツクルーフ・フランシュック・カベルネ

9,400円(税込10,340円)

ブドウは自社畑（風化した花崗岩）と、その他のフランシュックの畑（渓谷の深い沖積土壌の畑）から収穫される。自社畑のカベルネソーヴィニョンとカベルネフランの畑は12年前からオーガニック農法で栽培され、ヴィンテージを重ねるごとに非常に優れた品質のブドウを生産している。
ブーケンハーツクルーフ・シラー

9,400円(税込10,340円)

ブドウは最も素晴らしいシラーの産地であるスワートランドのポルセレインバーグとゴールドマインの畑のものを使用。土壌は、前者は収穫量の少ないロッキーベッドロックシスト、後者は風化したシストで、凝縮感と骨格のあるワインになる。
ステレンラスト・ケープワイルドリング・シャルドネ

3,300円(税込3,630円)SOLD OUT

開けたてはフレッシュなレモンや柑橘類、白桃などの香り。徐々に温度が上がってくると熟した果実、トーストしたアーモンドなどの香りも現れる。活き活きとした豊かな酸、程よい中庸なボディ、なめらかでリッチな味わい。
ステレンラスト・アーティソンズ・アルバトロス・ホワイトサンソー

3,900円(税込4,290円)

ステレンラストの若手醸造家、ヘルマンが、このワインで2019年南アフリカ最優秀若手醸造家に選ばれたアイテム。「白いサンソー」という珍しさだけでなく、純粋に白ワインとしても十分に秀逸な美しいワイン。
ステレンラスト・アーティソンズ・マザーシップ・シュナンブラン

5,000円(税込5,500円)SOLD OUT

完熟ブドウの糖度の高い果実の甘みと酸のコントラストが、何処にも無いステレンラストらしい面白さを表現している。酸が効いて美しくエレガント、濃厚さとボディ、ステレンラストのフラグシップ品種であるシュナンブランの総決算のような最高レベルに仕上げられた１本。
ステレンラスト・アーティソンズ・アフターエイト・シラーズ

5,400円(税込5,940円)

4つのブロックが重なる僅か0.2haしかない小さなブロックのブドウを使用。このブロックは、周囲の4つのブロックの香りが全て混在している。
ステレンラスト・シュナン・ド・ミュスカ・ノーブルレイト・ハーベスト

3,100円(税込3,410円)

ボタラリー・ヒルズのシュナンブランのブッシュヴァインの畑は樹齢51年以上。マスカットオブアレキサンドリアは樹齢71年以上。1928年創業時のオリジナル・ラベルを採用し、昔のことを忘れないようにしている。また自社の一番古い畑のブドウを使用している。
ライナカ・リザーブ・カベルネソーヴィニヨン

16,700円(税込18,370円)SOLD OUT

同社のトップレンジで良いヴィンテージのみリリースされる特別なワイン。南アフリカのカベルネソーヴィニョン100%のワインとしては、他にはない美しさとしなやかさを兼ね備えた最高クラスの1本。
ライナカ・バイオダイナミック・シラー

3,500円(税込3,850円)

全房でプレス。フレッシュで柔らかな酸、ナチュラルでピュアな果実味がジューシー。優しいなめらかな渋み、程良い骨格のボディ。フルーティでミネラルに富み、柔らかく全体のバランスも良い。
ライナカ・バイオダイナミック・ソーヴィニヨンブラン

3,500円(税込3,850円)

フレッシュな酸、凝縮し密度の詰まった果実味、ミネラルに富み、フリンティな感じもある。ソーヴィニョンブランらしい心地良いグリーンノートや苦みもある。ボディ、厚みは程良く、古い樽の風味が丁度良い。
サワーヴァイン・オム・ピノノワール

8,400円(税込9,240円)

赤系ベリー、レッドチェリー、ハイビスカス、森の土、バラの香水、クミン、スパイスなどの香り。フレッシュで豊かな酸、ワインは優しく、綺麗に抽出されたブドウジュースは、ピュアで透明感があり美しい。
カノンコップ・カデット・カベルネソーヴィニヨン

3,100円(税込3,410円)

ブラックベリー、ブルーベリー、カシス、削った鉛筆の芯、フレッシュなハーブ、オーク由来のスパイスなどの香り。フレッシュで豊かな酸、細かいけれどしっかりとした渋み、ボディはミディアムからフルボディで締まっている。フルーティな果実味が豊かでとても美味しく、口あたりは柔らかく滑らか。余韻は長く、豊かな果実の風味は最後まで続く。
ラーツ・イーデン・ハイデンシティ・シュナンブラン

12,000円(税込13,200円)

フレッシュで綺麗な酸とミネラルを強く感じ、密植栽培由来の濃厚で凝縮した果実味。味わいはなめらかで綺麗、複雑味もある。ボディは中庸。余韻は長く、エレガントにまとまっている。長期熟成に耐えうるワインで、少し置くことで果実味は落ち着き、ミネラルたっぷりの素晴らしいワインに変貌する。
ハーテンバーグ・リースリング・ドライ・スタイル

2,900円(税込3,190円)

オレンジの花、柑橘類、ハチミツ、藁（わら）などの香り。フレッシュで爽やか、優しい酸、レモン、ライム、ミネラル、ワックスなど複雑な風味が広がる。
グレネリー・レディ・メイ・レッド

7,200円(税込7,920円)SOLD OUT

グレネリー社のフラグシップ。グレートヴィンテージ。ピションラランドを彷彿させるアイテム。超熟向きのワイン。クラシックでエレガント、スタイリッシュなワイン。グレートヴィンテージに相応しい仕上がり。
ボッシュクルーフ・シラー

4,000円(税込4,400円)

チャーミングな赤系果実、スミレ、香水、白コショウ、様々なスパイスの複雑で魅力的な香り。柔らかくなめらかな酸、凝縮した果実味、渋みは程良く心地良い。ボディは中庸からフルボディ。
キャサリン・マーシャル・スワートランド・グルナッシュ

5,800円(税込6,380円)

透明感のある綺麗なワインで全体的に優しいチャーミングな味に仕上がっている。キャサリンらしい品種の特徴はしっかりと上手に引き出し、強すぎない控えめ感のあるワインだが、豊かで華やかな香りはしっかりと存在感をアピールしている。
ステレンラスト・シャルドネ

2,300円(税込2,530円)

オレンジ、グレープフルーツ、白桃、熟した果実の香り。フレッシュで豊かな酸、程よい中庸なボディ、ジューシーでリッチ、なめらかでやや濃厚な味わい。ミネラルもしっかりある。ほんのりとアーモンドの風味もあり、ドライなフィニッシュ。
ラーツ・オールドヴァン・シュナンブラン

6,200円(税込6,820円)

これを飲めば納得できる。南アフリカの上質なシュナンブランを飲みたいなら避けては通れない生産者。
ゾルフリート・カベルネフラン

4,300円(税込4,730円)

比較的豊かな酸、凝縮した果実味、渋みはしっかりしているが細やかで洗練されている。なめらかで美しく、引き締まったボディ。ドライな味で、デリケートな繊細さとエレガンスを持ったスマートなワイン。余韻はフィニッシュまで長く続く。
ゾルフリート・カベルネソーヴィニヨン

4,300円(税込4,730円)

黒系果実、スパイス、メンソール、植物系の香り。比較的豊かな酸、凝縮した果実味、渋みはしっかりしているが洗練されている。なめらかで美しく、引き締まったボディ。ドライな味で、デリケートな繊細さとエレガンスを持ったスマートでスタイリッシュなワイン。
ラーツ・フラフ・カベルネフラン

12,000円(税込13,200円)

ボディはミディアムからフルボディで深みと骨格がある。余韻は長くエレガントにまとまっている。後味にダークチョコレート、ヴァニラの風味も残る。このワインにおいては全ての要素が美しく、華やかに、エレガントで、これ以上何も言うことがない。
シティオンアヒル・オールドヴァイン・シュナンブラン

6,300円(税込6,930円)

スワートランドのパーデバーグとマルムスベリーの3つの畑のブドウを使用。植樹は1968年ー1981年。そのうち2つの畑は、深い花崗岩土壌で、もう一つは鉄分の多い土壌、一部は砂岩土壌。自然発酵し、300Lの古いオーク樽とコンクリートタンクで100％マロラクティック発酵を経て熟成。
シティオンアヒル・エクセデス

6,300円(税込6,930円)

スワートランドの様々な畑の5品種のブレンド。「エクセデス」とは、聖書の「出エジプト」から来ている。これは、スワートランドの赤ワインに関するアンドレの新しい考え方（新しいものへの）を表している。
ステレンラスト・アーティソンズ・バスケット・チャイルド・サンソー

5,000円(税込5,500円)

ボタラリーヒルズの1972年植樹の古木のブッシュヴァインの低収量のブドウを使用。全房でバスケットプレスを利用して優しく搾汁することで非常にアロマティックで最もピュアな果汁を得ることができる。
ロングリッジ・スキャベンガ

4,600円(税込5,060円)

熟したストロベリー、レッドチェリー、赤系果実、甘いスパイス、オレンジピールなどの香り。柔らかく心地良い酸、ソフトでジューシー、柔らかな渋み、なめらかで3つの品種が調和し、均整の取れたエレガントなワインに仕上がっている。
ロングリッジ・コンクリート＆クレイ・シャルドネ

5,000円(税込5,500円)

ロングリッジの醸造家ヤスパーは、同社の素晴らしいシャルドネをオーク樽で化粧せず、美しくピュアに表現したかったのだろうということが伝わってくる。
ゾルフリート・リッシェル・レッド

9,000円(税込9,900円)

ゾルフリート社のフラグシップ。イメージは「完璧」を追求したボルドーブレンド。「リッシェル」とは、ゾルフリートのアシスタント醸造家で、この家族の長女の名前から付けられた。
アタラクシア・ミラケル・ペットナット

4,100円(税込4,510円)

：自社のオーガニック・ブドウを使用。ミラケルは、絵のように美しい海岸沿いの町ハマナス郊外に位置する、冷涼気候で海洋性の影響を受けたヘメルアンアード・リッジの有機栽培ブドウから造られている。
シティオンアヒル・スワートランド・サンソー

4,500円(税込4,950円)

渋みは少なく、口あたりは柔らかくなめらかでシルキー。製造過程で優しいプレスによる綺麗なジュースを抽出したことが分かる。「スワートランド産の美しいピノノワールの様」と例えても良い。