ソーヴィニヨンブラン

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ロバートソン・ソーヴィニヨンブラン

1,200円(税抜)

フレッシュな酸味に青リンゴや草の香り。豊かな果実味としっかりしたボディ。バランス良い仕上がりのワインです。
マン・ソーヴィニヨン・セラーセレクト

1,400円(税抜)

サクラアワード2019年ダイヤモンドトロフィー受賞!! フレッシュでクリスピー、爽やかさと程良いボディ感が心地良い。
ブーケンハーツクルーフ・ポークパインリッジ・ソーヴィニヨンブラン

1,600円(税抜)

リンゴの花、メロン、パパイヤなど、トロピカルフルーツを思わせる香りに、活き活きとした爽やかな酸味。フレッシュで、クリスピーなバランスの良い仕上がり。程よい厚みとやさしい余韻。
ウォータークルーフ・ピーコック・ワイルドファーメント・ソーヴィニヨンブラン

1,700円(税抜)

少量のSo2以外何も使用しない不干渉主義な製法。。ピーマン、ライムなどの香り。フレッシュで豊かな酸味、ふくよかでなめらか、複雑味と伸びがあり余韻まで続く。そのままでも美味しく、料理とのマッチングも良い。
ベリンガム・ホームステッド・ソーヴィニヨンブラン

2,100円(税抜)

ベストな畑を西ケープ州から探し、天然発酵で作られる。メロン、梨、柑橘類などの香り。フレッシュで柔らかな酸味、凝縮した果実味、しっかりと太いボディ。柑橘系やトロピカルフルーツの風味が爆発的なほど豊かで最後まで続く。フィニッシュはクリスピーで、クリーン＆ドライ。
キャサリン・マーシャル・ソーヴィニヨンブラン

2,350円(税抜)

冷涼なエルギンらしい豊かで心地良い酸味に風味も豊か。口あたりは、爽やかでクリスピー、なめらかで、ほんのりリッチ。ライムシャーベット、グレープフルーツ、白桃や青りんごなど豊かな風味が広がり、フルーティで余韻も長く、エレガントなスタイル。
ティーフック・ソーヴィニヨンブラン

2,400円(税抜)

オーガニック農業。20％のブドウは、樹齢50年以上の灌漑なしのブッシュヴァイン。80%は南向きの冷涼な斜面の樹齢11年の若木のブドウを使用。土壌は、砂岩質でワインにミネラルを与える。
ポールクルーバー・ソーヴィニヨンブラン

2,450円(税抜)

パッションフルーツやグレープフルーツ、柑橘系の香り。セミヨンをブレンドしていることで、より複雑でリッチな味わいになっている。このワインの素晴らしい香りに魅了される人続出。
コンスタンシアグレンソーヴィニヨンブラン

2,600円(税抜)

このワインに使われるブドウは、ベストなブロックのものを使用。早朝の涼しい時間に収穫。ブドウはプレス後、ステンレスタンクで発酵、5ヵ月熟成。2％セミヨンをブレンドすることで、シャープな酸を抑え、少しまろやかにしている。
アタラクシア・ソーヴィニヨンブラン

3,000円(税抜)

パッションフルーツ、柑橘類、メロン、ハーブなどの香り。活き活きとした豊かな酸、太く厚みのあるボディ、凝縮した果実味とミネラルの要素を強く感じ、バランス良く、エレガントに仕上がっている。
ライナカ・バイオダイナミック・ソーヴィニヨンブラン

3,100円(税抜)SOLD OUT

同社の自社畑のバイオダイナミック＆オーガニック・レンジ。フレッシュな酸、凝縮し密度の詰まった果実味、ミネラルに富み、フリンティな感じもある。ソーヴィニョンブランらしい心地良いグリーンノートや苦みもある。ボディ、厚みは程良く、古い樽の風味が丁度良い。
ロングリッジ・ドリフォンティン・ソーヴィニヨンブラン

3,800円(税抜)

ロングリッジの特別な小さな区画のソーヴィニョンブラン。「ドリフォンテイン」とは、３つの泉を意味する。
キアモント・フルーフォンティン

4,000円(税抜)

「フルーフォンテイン」は、「花の咲く場所」という意味。草を刈った時の香り、ドライアプリコット、柑橘類などの香り。優しい酸味、濃厚で凝縮したハチミツ、梨、柑橘類、アーモンドなどの風味が口中に広がる。
ライナカ・リザーブ・ホワイト

4,550円(税抜)

リザーブ・ホワイトには、最上のブドウのみを使用。収穫後は全房でプレス。その後、300Lのフレンチオークで天然発酵（95％は新樽、5％は2年目の樽）。そのまま澱が入ったまま12か月熟成。その後、ステンレスタンクに移して更に4か月熟成。