ブーケンハーツクルーフ・ポークパインリッジ・シャルドネ
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レモン、ライム、グレープフルーツ、パイナップルなどの香りに、少しクリーミーな風味もある。フレッシュで柔らかな酸、フルーティな果実味で程良くしっかりしたボディ。
販売価格 /1,800円(税込1,980円)
Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Chardonnay
ブドウは、ステレンボシュ、ブリードクルーフ、ロバートソンの地区のブドウを使用。ステンレスタンクで低温発酵。一部はオーク樽使用。それぞれに澱が入ったまま3ヵ月熟成してブレンド。レモン、ライム、グレープフルーツ、パイナップルなどの香りに、少しクリーミーな風味もある。フレッシュで柔らかな酸、フルーティな果実味で程良くしっかりしたボディ。ジューシーでフレッシュなレモンなどの柑橘類や青リンゴなどの風味が豊かで最後まで続く。余韻は長くドライなフィニッシュ。シーフード、カルパッチョ、バーニャカウダー、白身魚のソテー、クリームパスタ、アジア系料理など幅広い料理に合わせやすい。ラベルのハリネズミは、日々 愛用されるテーブルワインをテーマに、畑の人気者 ハリネズミをモチーフとしている。
![ワイナリー ワイナリー](https://masuda.southafricawine.jp/shopdata/img/detail/ts_goods2.png)
![ブランド名](https://masuda.southafricawine.jp/shopdata/product/p_boekenhoutskloof1.gif)
7つの椅子を作り上げた「ワールドクラス」の生産者
ブーケンハーツクルーフ社は、南アフリカを代表するワイン生産者である。フランシュック地区で最も古く、かつ最も評価の高いワイナリー。ワイナリーの名前の由来は、「ブーケンハーツ」(現地の言葉、アフリカーンス語で「土着のブナの木」を意味する)から来ている。
> ブーケンハーツ・クルーフ
![ブランド名イメージ](https://masuda.southafricawine.jp/shopdata/img/goods/p_boekenhoutskloof_brand.jpg)